金曜日担当の比土平です。

ここ最近、

土日の夕食作りが趣味になっています。

カレーからパスタへ、

そして今は肉を焼いています。

チキンカツ、

ポークソテー、

豚テキ、

豚カツ、

稀にステーキ。

これらに使うソース作りが好きで、

トマトピューレをベースにしたものから、

オニオンソースまで

焦がしてしまったり失敗しつつも、

楽しんでいます。

料理はいい気分転換になります。