私が担当させていただいた「和志昌株式会社社屋」が、今年の８月に竣工しました。

関係者の皆様、大変お世話になりました。

鉄骨造２階建て

延床面積 約100坪

倉庫、オフィス、食堂（社員様用と一般利用可のふたつ）からなる複合施設です。

五島列島出身の元板前である施主が、

自社の社員様と地域の働く方々に、美味しいランチを提供したいという想いからスタートしたプロジェクトでした。

恥ずかしながら「五島うどん」も知りませんでしたので、五島列島とはどんなところなのだろう、から始まりました。

建築であれば、キリスト教の影響が強かった地域なので、教会や修道院、聖堂が見どころですが、

五島列島と言えば、日本一美しいとも言われる海なのでしょう。

この美しい海の恩恵から高品質な魚介類が豊富で、

ここで育った施主が料理の道を選択された、

というのも想像ですが勝手に結び付けてしまいます。

また海に囲まれているため潮風、塩害に耐性がある白漆喰を外壁に多く採用されていて、

建築と自然がと調和し美しい景観をつくっています。

海の影響力の大きさに驚きます。

そんなことから食堂部分の外壁のカラーは白であり、ALCの目地を塗材で消し、漆喰調とさせていただきました。

植栽は「季節の詩」様に計画、施工をしていただきました。

五島列島のような「自然と人の距離感」をコンセプトに、この場所に適した種を配し健康的な生態系が育まれる環境を目指す計画です。

五島ツバキと積石が食堂のシンボルになりました。

食堂の暖簾、内壁、ロールスクリーンは、和志昌（わしさか）株式会社のコーポレートカラーであるオレンジです。

天井の高さとオレンジが相まって、開放的な空間です。（家具搬入前の写真です）

ぜひ体感してください。

遅くなりましたが、こちらの食堂は「彩食美燃 わしさか」さんです。

天皇陛下のお食事もつくられていた料理人さんがつくるお食事を、いただくことができます。

空間とお食事をぜひお楽しみください。